1 Liter Flasche Frühabfüllung Daskalakis Olivenöl naturtrüb

Artikel-Nr.: 110

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Dieses frische, naturtrübe Olivenöl wurde aus den ersten geernteten grünen Oliven im Oktober 2022 gepresst und sofort in 1-Liter Flaschen abgefüllt. Es handelt sich um grünes, naturtrübes Olivenöl, griechisch 'Agureleo'. Wegen seiner Frische hat es eine gewisse Schärfe und wegen der Schwebestoffe ein wildes Aroma mit leichter Bitternote. Es eignet sich hervorragend zum Dippen mit Brot und für kalte Speisen.

Olivenöl aus der Frühabfüllung wird nach der Pressung nicht in Lagertanks gegeben, damit es reift. Es wird direkt nach der Pressung in Flaschen abgefüllt. Hier haben Sie die Gelegenheit, ganz frisches Olivenöl von einem kretischen Olivenbauern zu bestellen, das direkt aus der Ölmühle stammt.

 

 

Video Olivenernte Daskalakis Olivenhaine!

 

 

 

 

 

Weitere Produktinformationen

Klassifizierung Extra Natives Olivenöl
Produzent Familie Daskalakis
Land Griechenland
Region Kolymvari - Kreta
Olivensorte Koroneiki
Säuregehalt in % 0,3
Charakteristik, Aroma und Geschmack Ausgeprägte Schärfe aufgrund der Frische, leicht bitter, mittelfruchtig, mit ausgeprägtem, grasigen Aroma
Filterung Nein
Ernte Oktober, von Hand
geschützte Ursprungsbezeichnung ja, Kolymvari Kreta
Mindesthaltbarkeit 08.11.2023

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