- Alexandra Drechou -

Inhaberin unseres Unternehmens ist Alexandra Drechou, Griechin mit Wohnsitzen in Deutschland (Bad Münstereifel) und in Platanias auf Kreta (Bezirk Chania). Alexandra unterhält engste freundschaftliche Beziehungen zu den Produzenten und Partnern. Unterstützt wird sie durch Familienangehörige und ein buntes kretisches Netzwerk.

Die Amphore kooperiert seit über 15 Jahren mit kleinbäuerlichen landwirtschaftlichen Betrieben auf Kreta. Unsere Leidenschaft ist es, besondere mediterrane Lebensmittel (insbesondere Olivenöl) abseits der Massenproduktion zu finden.

Unsere Olivenbauern, wie z.B. die Familie Daskalakis aus dem Bergdorf Panethimos in West-Kreta kultivieren Ihre uralten Olivenbäume in mitunter steilen Olivenhainen, die schwer zugänglich und schwierig zu bewirtschaften sind. Ihre traditionellen Anbau- und Erntemethoden sind über Generationen weitergegebenes Wissen. Solche Familienbetriebe sind der Gegenentwurf zur immer weiter fortschreitenden industrialisierten Landwirtschaft. Unser Anspruch ist es, diesen Kleinbauern ein fairer und verlässlicher Partner zu sein.

Wir sind davon überzeugt, dass kleinbäuerliche Landwirtschaft nachhaltig ist und die Böden und Bäume durch weniger maschinelle Einsatz schonender bearbeitet werden. Auch sind kleinbäuerliche Strukturen weniger profitorientiert und dennoch können viel mehr Menschen davon leben.

- Alexandra mit Lenia Daskalakis -

Viele unserer Olivenöle tragen das Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung. Zudem ist unser kleiner Familienbetrieb Bio-zertifiziert und somit legitimiert, bestimmte Produkte auch als Bio-Produkte zu kennzeichnen.

Wir achten beim Versand durch unseren Onlineshop auf nachhaltige Verpackung und sind selbstverständlich im Verpackungsregister registriert.