Über das Weingut Kechris – die Familie hinter dem Retsina Kechribari

Die Geschichte des Retsina Kechribari ist untrennbar mit der Familie Kechris verbunden.

Bereits 1911 legte Evangelos Kechris den Grundstein, als er nach seiner Rückkehr aus den USA Glasflaschen für die Weinabfüllung nach Griechenland brachte – damals eine echte Innovation.

Seine vier Söhne eröffneten 1939 die Taverne „Kokoras“ in Thessaloniki, wo der erste hausgemachte Retsina ausgeschenkt wurde.

Mit der Gründung einer eigenen Kellerei 1954 begann die Familie Kechris, den Retsina professionell zu vinifizieren. Den entscheidenden Schritt zur internationalen Anerkennung machte Stelios Kechris ab 1984: Der in Dijon ausgebildete Önologe verband Tradition mit moderner Weinbereitung und schuf den Retsina Kechribari, den ersten Retsina überhaupt, der bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurde.

Heute führt bereits die vierte Generation die Familientradition fort:

• Eleni Kechris, Önologin mit Ausbildung in Bordeaux, verantwortet die Weinproduktion,

• Maria Kechris prägt das Design und die visuelle Identität,

• Zoe Kechris leitet Administration und Finanzen.

Mit modernster Kellereitechnik, wissenschaftlicher Forschung (u. a. in Zusammenarbeit mit der Aristoteles-Universität Thessaloniki) und einem klaren Bekenntnis zur Qualität schreibt die Familie Kechris die Geschichte des Retsina neu. Der vielfach prämierte Retsina Kechribari ist damit nicht nur ein Wein, sondern das Ergebnis von mehr als 100 Jahren Familientradition – ein authentisches Stück griechischer Weinkultur.