Die Olivenöl-Jahresproduktion beträgt auf Kreta zwischen 150.000-180.000 Tonnen.
Insgesamt stehen auf Kreta mehr als 30 Mio. Olivenbäume.
Die landwirtschaftlich genutzte Fläche beträgt ca. 360.000 Hektar, was knapp 40% der Gesamtfläche der Insel entspricht.
Ca. 240.000 Hektar werden als Olivenhaine genutzt, der Rest als Obst- und Gemüsegärten, zum Weinanbau sowie für Apfelsinen- und Zitronenplantagen.
Der Olivenöl-Verbrauch der kretischen Bevölkerung ist einer der höchsten weltweit. So beträgt er pro Person und Jahr mittlerweile 25-30 Liter.
Der größte Teil der Exporte extra nativen Olivenöls wird von ausländischen Industriebetrieben bezogen. Nur ein kleiner Teil, man spricht von weniger als 15%, werden unter dem Label von Genossenschaften (z.B. Terra Creta) oder kleinen Familienunternehmen (z.B. Familie Daskalakis aus Panethimos- Kissamos, Chania) in alle Welt exportiert.
Rund 90% des kretischen Olivenöls ist von der Kategorie ‚nativ extra‘. Es ist säurearm und hinsichtlich Aroma und Geschmack exzellent. Grund hierfür sind die perfekten klimatischen- und Bodenbedingungen sowie die über Generationen weitergegebenen und stets verbesserten Erfahrungen im Olivenanbau.
Für einen Liter Kreta Olivenöl der Sorte Koroneiki benötigt man 4-7kg Oliven.
Eine Koroneiki-Olive hat bis zu 0,5 g Öl, was einem Ölanteil von max. 27% entspricht.
80-90% der Olivenbäume auf Kreta sind von der Koroneiki-Sorte. In einigen Bezirken findet man seltene Sorten wie z.B. die Tsounati-Olive im Großraum Chania.
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Im DOOR-Register der europäischen Kommission für Landwirtschaft, ländliche Entwicklung und Ernährung wird festgehalten, welche Anbaugebiet im Bereich 'extra natives Olivenöl' diese Bezeichnung führen dürfen.
Unterschieden wird:
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.), engl. auch Protected Designation of Origin (PDO)
Geschützte geografische Angabe (g.g.A.), engl. auch Protected Geographical Indication (PGI)
In Griechenland wurden mittlerweile 27 Anbaugebiete registriert, wovon alleine 9 auf Kreta liegen.
Es sind für PDO:
Apokoronas Chania
Archanes Irakliou
Viannos Irakliou
Varios Mylopotamos
Peza Irakliou
Sitia Lasithiou
Selino
und PGI:
Chania