Ungefiltertes extra natives Olivenöl der Familie Astrinakis aus Gagales / Messara-Ebene.  Olivensorte: Koroneiki. Giorgos Astrinakis besitzt in seinem Heimatdorf am Rande der fruchtbaren Messara-Ebene rund 1.500 Olivenbäume . Im November 2020 hat Giorgos sein eigenes Familien-Label gegründet und füllt sein Olivenöl fortan selbst und exklusiv für uns ab. Natürlich mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.B. / PDO). Seit der Ernte 2021/2022 belässt er das Olivenöl ungefiltert.