|
Dieses herrlich milde Olivenöl aus Griechenland stammt aus der Region Kolymvari auf der Insel Kreta und hat einen aromatischen Geschmack mit leicht pikanter Note. Die Olivensorte ist Koroneiki. Die Oliven sind handgepflückt (November bis Januar) und wurden noch am Tag der Ernte in die Ölmühle gebracht und dort gepresst. Die Temperaturen lagen während des gesamten Verarbeitungsprozesses nicht über 27 Grad Celsius.
|