Olivenöl - Die Amphore

Griechisches Olivenöl der Spitzenklasse zu fairen Preisen, Kreta Olivenoel und Handgefertigtes aus Olivenholz

In unserem Olivenöl Onlineshop sowie Lagerverkauf können Sie ausgesuchtes extra natives Olivenöl der höchsten Güteklasse aus unserer griechischen Heimat kaufen, stets frisch importiert. Ab einem Bestellwert von 50 € liefern wir sogar versandkostenfrei.

Wir bieten unseren ernährungsbewußten Kunden eine Auswahl an hervorragendem und preisgekröntem Olivenöl aus Griechenland. Außerdem hochwertige Olivenölbehälter und Olivenölkannen (sog. Ölgießer) zur Olivenöl-Lagerung sowie verschiedene Produkte aus Olivenholz. Alles zu fairen Preisen.

Ungefiltertes Daskalakis Olivenöl aus Kolymvari von der Insel Kreta

Bei unseren Bestrebungen, in unserem Shop außergewöhnliche Kreta-Öle anzubieten , trafen wir durch den Tipp eines griechischen Freundes auf den kretischen Olivenbauern Emmanouil Daskalakis, genannt Manolis. Seine Olivenbäume stehen in der Nähe des Bergdorfes Panethimos in der Region Kolymvari und sind seit Generationen im Familienbesitz. Manolis Daskalakis hat sich keiner Genossenschaft angeschlossen. Vielmehr ist er in der Vergangenheit beharrlich den Weg der Selbstvermarktung gegangen. Umso mehr freut es ihn, dass er sein ungefiltertes Olivenöl aus den Koroneiki Olive zukünftig als Direktimport über 'Die-Amphore' in Deutschland bekannt machen kann. Alles natürlich nur, solange seine Ernte reicht. Selbstverständlich führt sein Olivenöl das Attribut 'geschützte Ursprungsbezeichnung'. Erhältlich ist es in 1- und 5-Liter Kanistern.

Erstmals ab März 2010 füllt er für uns ca. 600 Flaschen a 1 Liter von der Edelsorte Tsounati ab. Mehr über Manolis Daskalakis finden Sie hier.

Kreta Olivenöl, Kolymvari Olivenöl, der Testsieger

Das als bestes extra natives Olivenoel der Welt laut ‚Der Feinschmecker 2005’ und Gewinner des Olio Awards 2005 ausgezeichnete Kolymvari Olivenöl GUB mit geschützter Ursprungsbezeichnung wird von der Genossenschaft Terra Creta in Chania aus der Koroneiki Olive hergestellt. Wie der Name schon sagt, stammt es aus der Region Kolymvari im Nordwesten der Insel Kreta.
Es verdient die Klassifizierung nativ extra bzw. extra vergine wie kaum ein anderes Olivenoel, denn der Ölsäuregehalt liegt bei niedrigen 0,3 %, d.h. der Anteil an freien Fettsäuren beträgt nur 0,3 g auf 100 g Oel. Als extra nativ oder vergine extra dürfen Olivenöle bis 0,8 % Ölsäure klassifiziert werden. Je niedriger der Ölsäuregehalt, desto hochwertiger ist das Produkt. Spitzenwerte wie unsere 0,3 % sind selten und werden in der Regel nur von sortenreinen Ölen erreicht, die aus einem Anbaugebiet stammen (geschützte Ursprungsbezeichnung), z.B. Kolymvari, Rethymnon, Agia Galini oder Chersonissos.

Sie können bei uns dieses Olivenöl bestellen als:

- 0,5 Liter Olivenöl Flasche

- 1 Liter Olivenöl Kanister / Dose

- 5 Liter Olivenöl Kanister

Auf der Internetseite von Terra Creta kann man in einem Verzeichnisbaum anhand eines individuellen Produktcodes, der auf jedem Olivenöl Kanister und jeder Dose bzw. Flasche abgedruckt ist, den Weg des erworbenen Produktes zurückverfolgen. Hierzu gehören die Angaben, wo genau das Kreta Olivenöl herkommt, Angaben zum Anbauer und genaue Temperatur bei der Pressung, Ergebnisse der Laboruntersuchungen und organoleptische Bewertung, Daten zur Abfüllung, Daten zur Verpackung und vieles Wissenswerte mehr. Wenn Sie dieses Olivenöl kaufen, bleibt für Sie nichts im Verborgenen. Übrigens hat dieses Olivenoel weitere Preise bekommen, so z. B. den ersten Preis für extra vergine olive oil beim PanHellenic Contest 2004 und 2007 -bestes Olivenöl in Griechenland- sowie Testsieger 2009 als bestes Olivenöl im Paris Gourmet, Frankreich.

Bio Kreta Olivenöl , Kolymvari Olivenöl

Aus biologischem Anbau stammt dieses Kolymvari Olivenöl GUB. Neben dem deutschen Biosiegel hat dieses Bio Olivenöl aus Griechenland auch das griechische Siegel für biologischen Anbau bekommen.
In unserem Shop können Sie dieses Bio Olivenöl bestellen als 0,5 Liter Flasche.

Aderes Tropföl, bekannt als Gourmet Olivenöl

Ein nicht mehr alltägliches natives griechisches Olivenöl extra ist das Aderes Tropföl der Familie Grohmann, die seit vielen Jahren in Griechenland lebt. Die Manaki Olive wird in Trizinien auf dem Peloponnes angebaut.
Tropföl ist nur echten Insidern bekannt, was dazu führt, dass dieses Produkt als Gourmet Olivenöl gehandelt wird. Es entrinnt der frisch von Hand geernteten Olive noch vor der ersten Pressung, einzig und alleine durch den Eigendruck der Oliven, die auf den Pressmatten der Ölmühle gesammelt werden. Es ist ungeheuer dickflüssig, mild und sehr fruchtig.

Olivenöl Kanister werden von diesem Gourmet Olivenöl natürlich nicht produziert. Es liegt in der Natur der Sache, dass hiervon im Gegensatz zu unseren anderen Olivenölen keine großen Gebinde verfügbar sind und Sie in unserem Olivenöl Versand nur in 0,5 und 0,75 Liter Flaschen dieses herrliche Öl bestellen können.

Balsamico Essig

Ergänzt wird unser Olivenöl Versand durch zwei Balsamico Essige.
Der Balsamico ‚Balsamicoh!’ in der Sprayflasche stammt wie unser preisgekröntes griechisches Olivenöl von Terra Crete. Er ist 6 Jahre in Eichenfässern gereift – ein 100 % reines Naturprodukt.

Genauso wie der Balsamico ‚Lazaridis Aceto Botanico’ vom nordgriechischen Spitzenwinzer Costa Lazaridis. Dieser Balsamico altert in kleinen Fässern aus verschieden Holzarten, welche ihm verschiedene Geschmackseigenschaften geben.

Beide Essige sind hervorragend für Salate und Soßen geeignet.

Olivenöl Behälter und Olivenöl Kannen (Ölgießer)

Ebenfalls im Programm haben wir Olivenöl Behälter aus rostfreiem Edelstahl zur Aufbewahrung von 2 und 5 Liter Olivenöl bzw. anderen flüssigen Lebensmitteln. Außerdem 1 Liter Olivenöl Kannen bzw. Olivenölkännchen, sog. Ölgießer.
Sowohl die Olivenöl Behälter als auch die Olivenöl Kannen / Olivenölkännchen erhalten wir im Direktimport aus Italien. Es handelt sich um äußerst hochwertige Ware – praktisch und dekorativ, ein Blickfang für Ihre Küche. Abgerundet wird unser Edelstahl-Programm durch eine Menage für Öl und Essig, Salz und Pfeffer. Eine Menage besteht aus zwei Glasflaschen für Öl und Essig sowie jeweils einem Salz- und Pfefferstreuer.

Nützliche Olivenholz Produkte aus Kreta

Direkt aus seiner Werkstatt in Polirinia bei Kisamos auf Kreta beliefert uns Tzichlakis Georgios mit Produkten aus Olivenholz für die Küche und den Esszimmertisch. Unser Olivenholz Sortiment wird zukünftig ständig erweitert. Sie finden bei uns einen Brotkorb aus Olivenholz genauso wie Olivenholz Frühstücksbrettchen sowie Schneidebretter aus Olivenholz, Untersetzer für Gläser und Töpfe, Salatbesteck, Pfannenwender und Kochlöffel.
Der Olivenbaum wächst sehr langsam. Hierdurch wird sein Holz besonders hart. Durch die hohe Dichte entstehen keine tiefen Schnitte oder Kratzer. Auch wird Olivenholz eine antiseptische Wirkung nachgesagt.
Jedes Teil, welches Sie bei uns finden, ist ein Unikat, welches durch die intensive Maserung des Holzes einzigartig ist.
Man pflegt Gegenstände aus Olivenholz am besten, in dem man sie in losen Abständen mit Olivenöl einreibt. Hierdurch behält das Holz seinen Glanz und die Maserung tritt noch mehr hervor.
Olivenbäume gehören zur Gattung der Ölbäume und können bis zu 20 m hoch werden. Deshalb werden Sie für den Olivenanbau in den Olivenhainen regelmäßig geschnitten. Die dickeren Äste und Stammverzweigungen werden dann für unser Olivenholz Küchenzubehör verwendet.

Weitere Beschreibungen zu den Produkten und Angaben zu den Bestellmöglichkeiten finden Sie in unserem 'Shop'. Wir würden uns freuen, wenn Ihnen unsere Auswahl gefällt.

Interessante Neuigkeiten zu unserem Onlineshop, zu unseren Produkten sowie viele neue Olivenöl-Rezepte finden Sie ab sofort in unserem Olivenöl Blog.

Es grüßt Sie herzlichst
Ihre
Alexandra Drechou

www.die-amphore.de - hier können Sie bestes griechisches Olivenöl kaufen.

Ab einem Bestellwert von 50 € liefern wir unser Olivenöl aus Griechenland versandkostenfrei.

Innerhalb des Stadtgebietes Bad Münstereifel liefern wir ohne Mindestbestellwert frei Haus.
Wenn Sie aus dem Stadtgebiet Bad Münstereifel unser griechisches Olivenöl bestellen wollen, reicht ein Anruf, eine Email oder Sie benutzen einfach den Onlineshop. Die dort ausgewiesenen Versandgebühren werden Ihnen dann nicht in Rechnung gestellt.
Übrige Eifel, Euskirchen, Voreifel und Köln frei Haus bzw. versandkostenfreie Lieferung auf Anfrage möglich.